Heute mal ein großer Brunch ab 11 Uhr. Dazu hat Ulrike gestern ein Huhn besorgt. Das hat sich dann auf dem Balkon ne Weile gedreht. Da die blöden Befestigungsschrauben der Halteklammern sich von selbst aufdrehen, war mit dem Grill nach 40 Minuten Schluß. Den Rest mit 50 Minuten brachte der Vogel dann im Backofen hinter sich. Das Ergebnis war aber Klasse. Schön durch. Saftig und eine knusprige Haut. Sonst hat Ulrike noch jede Menge Salate gezaubert und ich hab noch Thüringer und Fleischkäse aus dem Grill gezogen.
